【资料图】

馓子

又称食馓、捻具、寒具、麻物子

是一种香脆精美的油炸食品

河北景县的特色传统美食馓子

距今已近1500年的历史

做出最地道的馓子

还得用老手艺

面团被反复叠、拉、搓、盘

最后成为一根到底的细面在油中浸泡

待其充分醒发开始炸制

炸好的馓子

黄而不焦、松而不散，存放方便

近年来

景县持续加大扶持力度

保护和传承传统饮食文化

带动就业增收

味道，会在眼前消散

味道，又会在心底永存

人在异乡，胃在故乡

你还记得那小时候满口留香的感觉吗

素材来源 | 景县融媒体中心

视频制作 | 河北日报记者 司一涵

关键词： 饮食文化