寒冬什么最诱人

对大多数河北人而言

(相关资料图)

必属香喷喷的烤红薯

那诱人的香甜

好似百米以外就能闻见

买一颗捧在手里

热乎乎的刚刚好

作为“中国甘薯之乡”

河北省卢龙县种植甘薯

已有160多年的历史

秋末冬初

一大部分红薯被人们贮藏

等到食用时

从地窖取出

把红薯放进带火星的灶坑里

经受高温烘烤

慢慢变得柔软熟透

糖汁一点一点渗透出来

香味渐渐飘散出来

待红薯的皮肉有些分离

外表看起来绵软甚至略带焦黑时

佳肴就此诞生

如今

烤红薯在很多人眼里

早已不是一种简单的食物

而是寒冷冬季里的

一段回忆、一丝温暖、一抹甜蜜

视频来源丨河北日报通讯员马芳、孟家、毛炳辉

视频制作丨河北日报记者许佳奇

关键词： 河北省卢龙县 秋末冬初