花馍

【资料图】

又称为“面花”

是用面团捏成各种艺术形象

因花式各样而名为花馍

各色果蔬汁和面

调成黄、红、绿等不同颜色的面团

经过一双双巧手

就成了造型千姿百态的“艺术品”

花馍制作有一套严格的工序

发面、揉面过程就很讲究

面要揉得筋道

有揉、搓、捏、拽、剪等多种手法

再经过蒸制、晾晒、着色等环节

四到五个小时后

热腾腾的一锅成品花馍出锅

“福虎”“鲤鱼”“狮子头”

一个个面团被制作成

灵动逼真、栩栩如生的造型

象征着吉祥如意

寓意着生活蒸蒸日上

蒸花馍

蒸出的不仅是满满的儿时回忆

更是祥和、团圆

和那份对家的味道的深深留恋

素材来源丨行唐县融媒体中心

视频制作丨河北日报记者 许佳奇

关键词： 家的味道 栩栩如生